<広島県・東広島市・亀齢酒造(株)>

【アルコ-ル度数】17゜
【日本酒度】+3.5
【酸度】 1.8
【アミノ酸度】1.0
【原料米及び精米歩合】
広島県産八反錦　60%精米
【酵母】　自家培養酵母
　おりがらみ生酒

イメージカラー通りの
爽やかな辛口おりがらみ

今年で10年目を迎えた“亀齢チェック”シリーズ
は最もロングセラーな商品に成長しました。
そんなチェックシリーズより新商品のご案内です。

広島県産八反錦を60％まで磨いた
特別純米のおりがらみ生酒。
亀齢酒造自体があまり
おりがらみをつくらないこともあり
チェックシリーズでもおりがらみは初チャレンジ。

和梨やリンゴを思わせるハツラツとした香りに
青バナナやオリ由来のクリーミーで甘やかな
ニュアンスが重なり、奥行きのある立香です。

含むと瑞々しさの中にキリッとしたミネラリーな
タッチが感じられ、引き締まった印象のアタック。
そこからバナナクリームを思わせる肉厚で
コクのある旨味が広がり
飲みごたえのある味わいへと展開。

全体としては爽やかさを基調としながらも
一本筋の通った骨太な旨味が
しっかりと存在し甘みは決してくどくならず
辛口らしいキレの良さで
美しく収束していくお酒です。
ラベルのイメージどおりの爽やかさと
力強さを兼ね備えた新商品をぜひお試しあれ。


各商品名の最後に出てくる、『7BY』とか『6BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『7BY』とは
令和7年の7月から、令和8年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。